美味情缘DVD美国07爱情喜剧大片

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◎译　　名　美味情缘/美味关系/料理绝配(台)/美味不设防(港)
◎片　　名　No Reservations
◎年　　代　2007
◎国　　家　美国/澳大利亚
◎类　　别　喜剧/剧情/爱情
◎语　　言　英语
◎片　　长　102 Min
◎导　　演　斯科特·希克斯
◎主　　演　凯瑟琳·泽塔-琼斯
　　　　　　艾伦·艾克哈特
　　　　　　阿比吉尔·布莱斯林
　　　　　　派翠西娅·克拉克森
　　　　　　鲍勃·巴拉班
　　　　　　珍妮·瓦德
　　　　　　马特·索维托
　　　　　　阿里加·巴利吉斯
◎简　　介　
　　工作与生活不分家,也算是一个顺应了时代发展的尖端品质,然而将两者太过混淆,就会错过生命中许多美妙的时刻……作为曼哈顿高档社区的一家餐厅的厨师长,凯特对待厨房就像对待生活一样,她那震慑力十足、工作狂似的热情让身边的每一个人都感到了难以名状的压迫感,她以一种常人难及的精确度,非常有效率地在厨房进进出出,从容地为上百道佳肴调味,从准备精致的原材料、调味品,到煨、炖、煮、炸,由她经手做出的每一道菜,都是绝对地完美.
　　厨房是惟一能让凯特感到轻松自在的地方,是没有人能够染指的圣殿.她很少离开厨房,除非是接受店里客人的称赞和恭维,如果你够幸运,还可能目睹一个非常稀有的场面：就是凯特和胆敢对她的专业性提出质疑的顾客对骂--这曾让餐厅的经理大伤脑筋.凯特做的每一件事都经过了周详的计划,就连睡觉的时间也要精确到分秒上：她每天晚上午夜时分准时入睡,黎明就要起床,因为她要起早去鱼市挑选新鲜的做菜用料.
　　餐厅新近雇用的副厨师长尼克,却让凯特十全十美的天性受到了前所未有的考验.尼克傲慢无礼,对什么事都显得兴致勃勃又有点随心所欲,作为烹饪界的后起之秀,他在工作的时候最喜欢乾的事就是听歌剧,还时不时地讲几个笑话给大家逗乐子,不把大家弄得前仰后合绝不善罢甘休……然而,尼克过于随兴的工作方式却与凯特的严谨产生了冲突,如果不是凯特的“后院”如今已经一团糟,也许她还能够应付这个过于“兴奋”的工作伙伴,甚至在不经意间发现他还是非常有魅力的.凯特的姐姐刚刚去世,留下了一个9岁的女儿佐伊,于是凯特责无旁贷地担负起照顾外甥女的任务,然而,佐伊是一个虽然聪明伶俐,却极度敏感的女孩,而她喜欢鱼柳这样的零食且对鹅肝反胃的口味,也与凯特所遵循的标准相去甚远.凯特觉得自己的生活就快失控了,只除了一点,她发誓一定要给外甥女一个温暖的家.
　　几周过去了,凯特仍然没有办法确定到底什么样的食物才能激起佐伊的食欲,而尼克也在自己统领的厨房越来越得心应手,很快就成为她最大的竞争对手.最让凯特没办法接受的是,害羞内向的佐伊似乎异常地喜欢有点吊儿郎当的尼克,将紧闭的心扉一点点向他敞开……凯特发现自己迷惑了,敌人与恋人的界线,到底在哪里呢？这么多年来的第一次,她开始对曾让她如此自信、如此安全的选择和信仰,产生了怀疑.凯特不得不尝试一些大胆、新鲜的事物,学会在厨房以外的领域表达自己.也许,这就像在没有食谱的情况下第一次做菜,但凯特却发现,有的时候,最好的食谱就是你自己创造的那个.
一句话评论：
即使这是一部爱情喜剧,也由于其中夹杂着太多让人痛苦的心酸,大大降低了影片的趣味性.
——《性感电影与DVD》
影片中的幽默成分衔接得不够流畅,看着不尽兴.
——《好莱坞报道》
凯瑟琳·泽塔－琼斯和艾伦·艾克哈特之间确实产生了许多让人欣慰的化学反应,但导演斯科特·希克斯对于“食色性也”的理解实在是差强人意.
——《全球电影导读》
你可以从影片中找到比《料理鼠王》更可爱的厨师.
——《美国在线》
制作食物的过程唤起了一种似曾相识的亲切感,而且没有任何多愁善感的余韵.